者行为的变化也正在影响餐饮业

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美国经济。从数字来看，美国大约的企业都是小型企业，它们约占的。它们雇用了私营部门一半的劳动力，消费者每花费美元，就有美元花在小企业上。美国超过万家餐馆中都是小型企业。餐馆是中小型企业社区的一个棘手角落。这一现实已经反映在小企业指数的最新读数中，该指数基于万家小企业的店内和网上银行卡、现金和支票交易。该指数中的销售数据相当于支付数据，并且是实时收集的。

该指数显示，餐馆的人流量一 印度尼西亚 whatsapp 号码数据库 直很强劲，但销售额却没有跟上。月份的支出实际上比去年同期下降了。首席数据官表示：“平均门票金额正在减少，这可能是由于通货膨胀压力”，因为消费者会花钱。事实上，正如他观察到的那样，年全年餐厅销售额增长了，但考虑到通货膨胀因素，销售额实际上下降了。“利润正在受到挤压，”多尔说，“因为他们能转嫁给消费者的成本有限。

”消费。面对不断上涨的价格，消费者正在优先考虑非可自由支配的物品并削减可自由支配的支出。多尔说，在餐饮业，这种转变意味着顾客在试图节省开支时会选择成本较低的菜单项。虽然人流量保持相对稳定，但每次访问支出的减少表明，这种成本削减策略最终可能也会导致总体人流量的减少。“这是一个月度指数，”多尔告诉韦伯斯特，“但我们有能力查看任何时期的数据，包括每周和每天……你刷卡，我们就知道发生了什么。